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Alte Schanktheke gegen neue Schanktheke?

Veröffentlich in Getränkekühlung
Samstag, 24. April 2010

Wer sich mit der Anschaffung einer Schanktheke beschäftigt, hat feststellen müssen oder können, daß eine große Vielfalt von Modellen zur Verfügung steht. Für eine Neuanschaffung können die Ansprüche meist konkret bestimmt werden und die Installation erweist sich zu 98% als problemlos. In den 2% Ausnahmefällen handelt es sich um Wasseranschluß-Probleme, die vor Ort gelöst werden konnten. Den Ansprüchen entsprechend wird die Schanktheke in die Örtlichkeit eingeplant.
Wenn Sie jedoch vor dem Tausch "alte Schanktheke gegen neue Schanktheke" stehen, kann es vorkommen, daß auf einige bauliche Voraussetzungen und Gegebenheiten geachten werden muß. So gab es z.B. in einer typischen Berliner Kneipe einen Fall, in dem die Wirtin über eine wirklich alte Schanktheke verfügte, die mit einer Wasserkühlung versehen war. Außer den Berliner Wasserwerken hatte eigentlich Keiner Spaß an der Schanktheke. Die Innenwände der Old-School-Theke waren sogar mit Spanplatten ausgekleidet (kein Witz). Nach etlichen Jahren waren diese Platten recht aufgeweicht und dem Wasserzähler war schwindelig. In diesem Fall konnten wir kurzfristig mir einer steckerfertigen Getränketheke Magnos helfen. Bis heute freut sich die Wirtin über eine entspannte Wasserrechnung und eine hochwertige Schanktheke mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung.


Wie sieht es aber aus, wenn die Schanktheke die Flaschengetränke beinhaltet, weil das Bier aus dem Keller gezapft wird? Kein Problem! In der Regel verfügen Sie bereits über einen Fasskühler im separaten Raum oder Keller. Sie verfügen über die Bierleitungen und ggf. über eine Begleitkühlung. Unter Berücksichtigung der Wasseranschlüsse kann auch hier die Ausschanktheke ausgetauscht werden. Sollten die Bierleitungen aus dem Keller kommen, dann werden die Bierleitungen von unten in den Kühlkopus geführt und innerhalb des Kühlabteils zur Abdeckung geführt. Es empfiehlt sich, einen Schankbauer zu beauftragen, diese Installation vornehmen zu lassen, weil er die Bohrungen für Zapfsäule und Mischbatterie setzen muß.


Das sind nur 2 besondere Fälle, die wir im Laufe der Jahre begleiten durften und gemeinsam Lösungen finden konnten. Dabei haben wir auch gelernt, auf Qualität "Made in Germany" zu setzen. Da die Anschaffung einer Schanktheke eine hohe Investition bedeuten kann, setzen wir auf zuverlässige Partner mit langjährigem Wissen im Getränkethekenbau. Grundsätzlich gilt also: Alte Schanktheke gegen neue Schanktheke? Kein Problem!
Sollten doch Probleme oder "Unregelmäßigkeiten" auftauchen, machen wir uns mit Ihnen auf die Suche nach einer Lösung.

Tags für diesen Artikel: getränketheke
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